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極楽塩 1kg
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料理の基本の調味料であるお塩。良い塩は、化学調味料を使わなくても素材の持ち味を引き出し、おいしさを引き立たせてくれます。 1980年頃より独自の研究をはじめ、海のパワーを生かした製品作りを目指す波動法…
説明
料理の基本の調味料であるお塩。良い塩は、化学調味料を使わなくても素材の持ち味を引き出し、おいしさを引き立たせてくれます。
1980年頃より独自の研究をはじめ、海のパワーを生かした製品作りを目指す波動法製造のお塩です。
ニガリを加えず煮詰めないで作る為、まろやかな塩味と旨みが生まれます。
国内の塩田は気候的にも、大きさ的にも不向きだったので、外国の大きな塩田で天日のみで乾燥させた塩を輸入独自の波動法製造技術を加えて製品化しました。
料理の専門家の方々からも高い評価をいただいております。
原材料:塩(メキシコ)、金箔、貝カルシウム
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